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  • portrait Mory Sacko

    portrait Mory Sacko

    Mory Sacko fait partie des chefs qui ont redonné un souffle nouveau à la cuisine française. Né
    en 1992 à Champigny-sur-Marne, il grandit dans une famille d’origine malienne et sénégalaise
    et s’oriente très tôt vers une formation hôtelière. Après un BEP puis un bac professionnel, il
    se forme dans plusieurs grandes maisons parisiennes, notamment au Royal Monceau auprès
    de Nobu Matsuhisa, puis au Mandarin Oriental avec Thierry Marx, où il devient sous-chef.

    Révélé au grand public lors de sa participation à Top Chef en 2019, il ouvre en 2020 son
    premier restaurant, MoSuke, à Paris. L’établissement est rapidement distingué d’une étoile
    Michelin, confirmant la singularité de son approche. Le nom du restaurant résume d’ailleurs
    son positionnement : un croisement assumé entre influences françaises, africaines et
    japonaises.

    Sa cuisine ne se veut pas “fusion”, mais structurée autour d’un dialogue entre différentes
    cultures culinaires. On y retrouve des techniques françaises, des produits inspirés de l’Afrique
    de l’Ouest, ainsi que des assaisonnements et modes de préparation venus du Japon. Cette
    identité précise et cohérente lui vaut une reconnaissance rapide, autant du public que des
    critiques.

    En parallèle de MoSuke, Mory Sacko crée le concept Mosugo, spécialisé dans une cuisine
    plus accessible centrée autour du poulet frit. Il devient également animateur de l’émission
    Cuisine Ouverte sur France 3, où il valorise les régions françaises à travers des rencontres
    avec des producteurs et artisans.

    Aujourd’hui, Mory Sacko s’impose comme l’un des chefs emblématiques d’une nouvelle
    génération qui repense la gastronomie française à travers l’ouverture culturelle, la créativité
    et une vision plus moderne des savoir-faire. Sa trajectoire témoigne d’une volonté claire :
    proposer une cuisine exigeante mais décomplexée, ancrée dans son époque et ouverte sur
    le monde.

     

  • “all inclusive” : la nouvelle norme dans la beauté et la mode

    “all inclusive” : la nouvelle norme dans la beauté et la mode

    Aujourd’hui, le terme “all inclusive” ne se limite plus aux vacances tout compris. Il s’invite désormais dans nos routines beauté et nos garde-robes, redéfinissant les standards de l’industrie cosmétique et de la mode. 

    Dans le secteur de la cosmétique, “all inclusive” désigne des gammes de produits capables de couvrir toutes les carnations. Des fonds de teint aux correcteurs, les marques s’efforcent de proposer des teintes adaptées aux peaux très claires comme aux peaux très foncées, avec des sous-tons variés. Cette tendance a été popularisée par Fenty Beauty, la marque de Rihanna, qui a lancé dès son arrivée sur le marché quarante teintes de fond de teint, obligeant ses concurrents à repenser leurs standards. Aujourd’hui, d’autres marques comme UOMA Beauty ou Huda Beauty poursuivent cette logique en créant des palettes encore plus inclusives et réfléchies, répondant à des besoins spécifiques comme la peau sèche ou grasse. 

    Dans la mode, l’inclusivité se traduit par des tailles étendues et des coupes adaptées à toutes les morphologies. Certaines marques vont au-delà du simple ajout de tissu, en repensant la conception des vêtements pour qu’ils soient vraiment confortables et esthétiques pour chaque silhouette. Les consommateurs sont de plus en plus exigeants : ils veulent trouver des vêtements qui leur vont réellement, sans compromis, et des campagnes qui représentent la diversité corporelle de manière authentique. 

    Cette évolution n’est pas seulement une tendance marketing. Elle reflète une réelle demande des consommateurs et un changement de mentalité dans l’industrie. Les marques qui adoptent l’inclusivité renforcent leur crédibilité et fidélisent leur clientèle, tandis que celles qui restent limitées risquent de paraître déconnectées. Toutefois, certains défis subsistent, notamment le coût de production, la formulation de certains produits pour des carnations très foncées, ou encore la sincérité des représentations publicitaires. 

    “All inclusive” n’est donc pas qu’un mot à la mode. Il est en train de devenir une norme, un standard attendu par des consommateurs conscients de leur pouvoir et soucieux de diversité et d’accessibilité. Pour que cette démarche soit authentique, les marques doivent aller au-delà de la promesse et offrir une inclusivité réelle, pensée et testée pour tous. 

  • les compléments alimentaires : quand la santé devient un véritable lifestyle

    Longtemps perçus comme un simple moyen de combler une carence passagère, les compléments alimentaires se sont progressivement installés dans le quotidien des consommateurs jusqu’à devenir un véritable Lifestyle. Ils s’intègrent aujourd’hui dans les routines beauté, bien-être et même dans l’hygiène de vie, au même titre que le sport, le skincare ou les soins capillaires. Que l’on souhaite renforcer la pousse des cheveux, obtenir une peau plus lumineuse, améliorer son énergie ou soutenir son organisme au quotidien, ces produits occupent désormais une place centrale. 

    À quoi servent les compléments alimentaires ? 

    Le rôle des compléments alimentaires est d’apporter à l’organisme certains nutriments que l’alimentation seule n’offre pas toujours en quantité suffisante. Ils permettent, par exemple, de stimuler naturellement la pousse des cheveux, de fortifier des ongles fragiles ou encore d’améliorer la qualité de la peau. Beaucoup de personnes les utilisent également pour renforcer leur système immunitaire, lutter contre la fatigue liée au stress ou au manque de repos, ou simplement pour combler des besoins spécifiques en vitamines ou minéraux. Ils ne sont pas conçus pour remplacer une alimentation équilibrée, mais pour accompagner l’organisme et optimiser le bien-être général. 

    Un engouement croissant en Afrique 

    Depuis quelques années, les compléments alimentaires connaissent un véritable boom sur le continent africain. Ils sont de plus en plus présents dans les routines beauté, sport ou bien-être, et séduisent particulièrement les jeunes adultes. Les créateurs de contenu en parlent largement, les pharmacies élargissent leurs gammes, et les consommateurs adoptent plus facilement ces nouveaux réflexes. Aujourd’hui, il est courant d’intégrer des vitamines, du collagène ou des boosters capillaires dans une routine quotidienne. Les compléments alimentaires ne sont donc plus un simple import venu d’ailleurs : ils font désormais partie d’un mode de vie moderne, attentif à la santé, au bien-être et à l’apparence. 

    Pourquoi sont-ils autant utilisés aujourd’hui ? 

    Si les compléments alimentaires connaissent un tel succès, c’est parce qu’ils répondent à plusieurs réalités modernes. Le rythme de vie est souvent plus intense, ce qui ne laisse pas toujours le temps de cuisiner des repas parfaitement équilibrés. Le besoin de maintenir une belle apparence, tant au niveau de la peau que des cheveux ou des ongles, est aussi devenu plus présent, notamment sous l’influence des réseaux sociaux qui mettent en avant des routines complètes. Enfin, beaucoup de consommateurs recherchent aujourd’hui des solutions naturelles et douces pour prendre soin d’eux, ce qui rend ces produits particulièrement attractifs. Petit à petit, prendre ses vitamines ou son collagène est devenu un geste aussi normal que boire un smoothie ou faire une séance de sport. 

    Les différents types de compléments alimentaires 

    Le marché propose différentes formes qui correspondent à différents modes de consommation. Les gummies, par exemple, sont devenues très populaires grâce à leur aspect ludique et leur facilité d’utilisation ; elles existent pour la beauté, le sommeil, le stress ou encore l’immunité. Les capsules et les gélules restent la forme la plus classique, très utilisée pour les vitamines, les minéraux, les oméga 3 ou le collagène. Les poudres, quant à elles, s’intègrent facilement dans un smoothie ou une boisson, et sont souvent choisies pour la spiruline, la protéine ou la maca. Certaines marques proposent également des solutions liquides ou des sirops, appréciés pour leur absorption rapide, notamment par les personnes qui n’aiment pas avaler de comprimés. 

    Une provenance souvent étrangère 

    La majorité des compléments alimentaires qui connaissent un fort succès proviennent de l’Amérique du Nord ou de l’Europe. Les marques américaines occupent une place importante sur le marché grâce à leurs formulations très avancées, leurs efforts en matière de marketing et leur grande visibilité sur les plateformes numériques. Ces produits importés sont perçus comme plus fiables ou plus efficaces, ce qui contribue à leur popularité. 

     

    Les compléments alimentaires ne sont plus un luxe réservé à l’étranger,  ils font désormais partie du mode de vie sur le continent africain. Un mode de vie qui se veut moderne, connectée, informée et tournée vers le bien-être global. 

  • le tchep, patrimoine culinaire sénégalais

    le tchep, patrimoine culinaire sénégalais

    Le tchep, également appelé thiéboudiène ou thiebou dieune, “riz au poisson” (thiéb = riz, dieune = poisson, en wolof), est bien plus qu’un simple plat africain : c’est un symbole culturel et un repas de partage profondément enraciné dans l’histoire de l’Afrique de l’Ouest. 

    Origine du Tchep 

    Le tchep est originaire du Sénégal, plus précisément de la région de Saint-Louis, l’une des plus anciennes villes du pays. Il a été popularisé par les femmes saint-louisiennes, réputées pour leur maîtrise de l’art culinaire.
    Aujourd’hui, le tchep est considéré comme le plat national du Sénégal et a inspiré de nombreuses déclinaisons dans toute l’Afrique de l’Ouest, notamment en Gambie, en Mauritanie et au Mali. Sa renommée a même dépassé les frontières africaines, au point d’être évoquée dans la diaspora comme un symbole fort de gastronomie africaine. 

    Composition du Tchep 

    Le tchep traditionnel se compose de : 

    • Poisson : Souvent du mérou, du thiof, du capitaine ou de la lotte. Le poisson est farci avec une marinade appelée nokoss, puis mijoté pour s’imprégner des saveurs. 
    • Riz :  généralement du riz parfumé, brisé 1 ou 2 fois, qui absorbe la sauce tomate pour devenir coloré et savoureux. 
    • Légumes : Le tchep est riche en légumes : carottes, chou, manioc, aubergines africaines, manioc, navets, gombos, etc. 

     

    Recette Traditionnelle du Tchep 

    Voici la version la plus courante du tchep rouge (à la tomate concentrée) pour 4 à 5  personnes. 

    Temps de préparation : 1 heure 

    Temps de cuisson : 45 minutes à 1 heure
     

    Ingrédients 

    • 6 bons morceaux de poisson frais nettoyés (thiof ou capitaine) 
    • 600 g de riz cassé (3 tasses) 
    • 2 carottes 
    • 1 morceau de manioc 
    • 1 chou 
    • 1 aubergine africaine 
    • 1 patate douce 
    • 1 oignon 
    • 2 à 3 cuillères à soupe de concentré de tomate 
    • 1 poivron vert 
    • 2 gousses d’ail 
    • 1 piment frais 
    • Feuilles de laurier 
    • Un morceau d’escargot de mer séché (le yet) 
    • Sel, poivre 
    • Huile  végétale 
    • Pour la marinade nokoss (voir le carrousel sur notre page facebook et instagram, en ciquant sur  le lien suivant : https://www.instagram.com/p/DQ7HPAalyRz/?igsh=bmFqajZ5ZXc3emVn ) 

     

    Préparation en 05 étapes 

    1. Préparation le poisson 
    • Faire des incisions dans le poisson. 
    • Y insérer la marinade nokoss. 
    • Saler et laisser mariner pendant 1 heure. 
    • Dans une marmite, faire chauffer un peu d’huile. 
    • Faire dorer le poisson des deux côtés, puis retirer et réserver.
       
    1. Préparation de la sauce 
    • Dans la même marmite, ajouter l’oignon émincé, le yet, la tomate concentrée et faire revenir. 
    • Ajouter la marinade restante, le poivron, le laurier et suffisamment d’eau. 
    • Placer les légumes dans la sauce et laisser cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
       
    1. Cuisson du riz 
    • Retirer les légumes cuits et le poisson. 
    • Ajouter le riz dans la sauce. 
    • Mélanger légèrement, couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu’à absorption complète.
       
    1. Service
       
    • Disposer le riz dans un grand plat. 
    • Ajouter les légumes sur le dessus. 
    • Placer le poisson au centre. 
    • Servir bien chaud, idéalement en famille ou entre amis. 

     

    Plus qu’une recette, le tchep représente l’âme de la cuisine sénégalaise : un mélange de couleurs, de parfums, de partage et de tradition.
    Chaque famille a sa propre version, mais l’essence reste la même : un plat généreux et savoureux. 

  • portrait : Anto Cocagne

    portrait : Anto Cocagne

    Anto Cocagne, de son vrai nom Antompindi Cocagne, est une cheffe franco-gabonaise et propriétaire du restaurant « Le Chef Anto » à Paris, un établissement qui met en valeur la cuisine africaine. Sa signature culinaire : une cuisine africaine minimaliste, relevée d’une touche française. 

    Diplômée de la Culinary Arts School de l’université Johnson & Wales à Providence, aux États-Unis, elle y découvre de nouveaux mariages, de nouvelles saveurs et un service différent de celui enseigné dans les écoles de cuisine françaises. La formation américaine l’encourage à expérimenter, à mélanger les influences et à oser des associations inédites. Cette immersion lui offre aussi une grande diversité de produits et de saveurs qui enrichit sa palette culinaire. 

    Depuis 2018, Anto Cocagne enchaîne les émissions télévisées dans lesquelles elle partage ses recettes. Vous l’avez sans doute aperçue sur Canal+ Afrique dans « Rendez-vous avec le Chef Anto », sur la chaîne Cuisines dans « Mes goûters préférés », ou encore sur France Télévisions dans « Échappées belles ». En 2023, elle produit avec son associé Kossi Modeste  « L’Afrique a du goût », sa première émission télévisée mêlant tourisme et découvertes culinaires sur le continent africain. 

    Très engagée dans la valorisation de la cuisine africaine, elle occupe la présidence du festival We Eat Africa, un événement créé pour mettre en avant les chefs, les produits et les auteurs qui font vivre les traditions culinaires du continent. Elle est aussi une figure emblématique du magazine Afro Cooking, où elle occupe le poste de directrice artistique. À cela s’ajoutent les distinctions qu’elle a obtenues : nommée “Révélation africaine” lors du Gala Africa COP22 en 2016, elle reçoit en 2018 le prix spécial Eugénie Brazier au concours La Cuillère d’Or, une reconnaissance qui salue son engagement à faire briller la cuisine africaine à l’international et sa créativité culinaire. 

    Elle est également l’auteur des ouvrages Goûts d’Afrique (2019), l’un des best-sellers des livres de cuisine africaine, traduit en trois langues, ainsi que Mon Afrique (2024), publié chez Mango Éditions, où elle partage recettes, produits emblématiques d’Afrique et savoir-faire. 

     

    Sephora W 

  • la méthode pilates : plus qu’un sport, un véritable lifestyle

    la méthode pilates : plus qu’un sport, un véritable lifestyle

    Longtemps perçu comme une simple méthode douce pour entretenir sa silhouette, la méthode Pilates s’impose aujourd’hui comme un véritable lifestyle, mêlant bien-être physique, équilibre mental et élégance du mouvement. Dans les studios épurés ou à domicile, cette discipline séduit une génération en quête d’harmonie et de sérénité. 

    Une méthode née de la conscience du corps 

    Inventé au début du XXe siècle par Joseph Pilates, ce sport repose sur un certain nombre de principes : la concentration, la respiration, la précision et la fluidité. En effet, chaque mouvement doit être précis, fluide et exécuté avec une respiration maîtrisée. Loin du cardio intense ou de la performance, la méthode Pilates invite à ralentir, à se recentrer, à écouter. Elle permet de tonifier les muscles profonds, améliore la posture et libère les tensions accumulées par un mode de vie sédentaire. 

    Mais au-delà des séances sur tapis, la méthode Pilates est devenue une philosophie du quotidien. On la retrouve dans la manière de marcher, de respirer, de s’asseoir, voire de penser. Ses adeptes parlent d’un changement global : moins de stress, plus de connexion avec soi-même. À une époque marquée par la vitesse et la productivité, cette pratique incarne un retour à l’essentiel. 

     

    Un lifestyle chic et minimaliste 

    De New York à Abidjan, la méthode Pilates s’inscrit désormais dans une esthétique : le minimalisme élégant. Tenues neutres, studios baignés de lumière naturelle, playlists apaisantes… Tout dans cet univers évoque la grâce, la discipline et la paix intérieure. Sur Instagram, les hashtags #PilatesGirl ou #PilatesLifestyle incarnent cette image : celle d’une personne équilibrée, soignée, confiante, à l’écoute de son corps. 

     

    Le succès de la méthode Pilates s’explique aussi par sa dimension inclusive et durable. Peu importe l’âge ou la condition physique, chacun peut adapter les exercices à son rythme. Il ne s’agit plus seulement d’avoir un corps “fit”, mais d’avoir un corps fonctionnel et apaisé. 

     

    À l’heure où les burn-out explosent et où le culte du “corps parfait” s’essouffle, la méthode Pilates s’impose comme une réponse douce et puissante : une façon de réconcilier performance et bien-être, force et grâce. 

  • salade d’avocat aux œufs durs, fraîche et vitaminée

    salade d’avocat aux œufs durs, fraîche et vitaminée

    Envie d’un plat simple, sain et gourmand ? Cette salade d’avocat aux œufs durs est la recette parfaite pour un repas léger ou une entrée équilibrée. L’association du fondant de l’avocat, du croquant des légumes et de la douceur des œufs durs en fait une salade complète, riche en protéines et en bons gras. 

    • Préparation : 15 minutes
       
    • Cuisson : 10 minutes
       
    • Pour : 4 personnes
       

    Ingrédients 

    • 2 avocats mûrs mais fermes
       
    • 2 tomates
       
    • ½ concombre
       
    • ½ oignon rouge
       
    • 4 œufs
       
    • 1 citron vert (jus)
       
    • 2 cuillères à soupe d’huile végétale
       
    • Feuilles de coriandre ou de persil frais
       
    • (Optionnel) quelques crevettes cuites a l’eau ou du thon en conserve pour plus de gourmandise
       
    • Sel et poivre  

     

    Préparation 

    1. Préparer les légumes :
      Laver les tomates et le concombre. Couper les tomates en dés, le concombre en demi-rondelles et émincer finement l’oignon rouge.
       
    1. Préparer l’avocat :
      Couper les avocats en deux, retirer le noyau et la peau, puis couper la chair en cubes. Arroser immédiatement de jus de citron pour éviter qu’ils noircissent.
       
    1. Assembler la salade :
      Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients. Ajouter l’huile, le sel, le poivre et les herbes ciselées.
       
    1. Servir frais :
      Réserver au réfrigérateur 10 minutes avant de servir pour plus de fraîcheur.
       

     

    Astuce du chef 

    Pour une touche exotique, ajoutez quelques dés de mangue ou un peu de piment frais finement haché, un équilibre parfait entre douceur et piquant ! 

  • cookeza, la plateforme togolaise qui révolutionne la cuisine africaine

    cookeza, la plateforme togolaise qui révolutionne la cuisine africaine

    En 2024, Duphanie Mamadou co-fonde Cookeza, une start-up togolaise qui allie tradition culinaire et innovation numérique. Sa mission : permettre aux  familles modernes, travailleurs actives de savourer les plats africains qu’ils aiment, sans passer des heures en cuisine. Pour cela, Cookeza mise sur un concept simple mais ingénieux : des packs prêts à cuisiner 100 % locaux, composés d’ingrédients frais, lavés, découpés et assaisonnés, livrés directement chez le consommateur. 

    Réconcilier modernité et héritage culinaire 

    « Réconcilier modernité, santé et tradition culinaire africaine » tel est le credo de Cookeza. La jeune start-up se positionne comme une réponse concrète au rythme de vie urbain qui éloigne de plus en plus les familles de leur patrimoine culinaire. En quelques clics sur sa plateforme en ligne, les utilisateurs choisissent parmi une trentaine de recettes africaines revisitées, des plus classiques aux plus créatives, et reçoivent tous les ingrédients nécessaires pour préparer un repas maison en à peine 20 minutes (en moyenne). 

    Une innovation ancrée dans le local et le numérique  

    Loin des produits industrialisés ou importés, Cookeza travaille main dans la main avec des producteurs togolais. L’objectif : garantir la fraîcheur, soutenir l’économie locale et valoriser les saveurs du terroir. Entièrement numérique, Cookeza s’appuie sur une plateforme web intuitive qui permet de commander, s’abonner ou offrir des packs culinaires en un clic. Une application mobile est en développement pour renforcer cette expérience connectée. 

    Une ambition régionale 

    Avec des abonnements mensuels à partir de 40 000 FCFA et un catalogue qui s’enrichit sans cesse, Cookeza ne compte pas s’arrêter à Lomé. La start-up vise désormais une expansion dans la sous-région ouest-africaine, portée par une vision claire : faire de la cuisine africaine un symbole d’innovation et de fierté locale. 

    Ce qui n’était qu’un défi personnel est devenu un mouvement culinaire. En modernisant les traditions sans les dénaturer, Cookeza redonne au repas africain sa place : celle d’un moment de partage, de goût et d’identité accessible à tous, en un clic. 

  • la sénégalaise Diarrha N’Diaye-Mbaye nommée vice-présidente exécutive de skims

    la sénégalaise Diarrha N’Diaye-Mbaye nommée vice-présidente exécutive de skims

    En novembre 2025, Diarrha N’Diaye-Mbaye sénégalo-américaine a été nommée Vice-Présidente Exécutive Beauté & Parfums de Skims, la marque fondée par Kim Kardashian. Dans ce rôle, Diarrha N’Diaye prendra en charge le développement produit, l’innovation et la stratégie de marque de Skims Beauty, marquant ainsi l’entrée officielle de Skims dans le secteur de la beauté et des parfums. Kim Kardashian a déclaré à ce sujet : « Je veux que Skims Beauty soit un lieu où chacun·e se sente représenté·e, et il n’y avait pas de meilleure personne pour nous aider que Diarrha. » 

    Qui est Diarrha N’Diaye‑Mbaye ? 

    Diarrha N’Diaye-Mbaye est une entrepreneure sénégalo-américaine spécialisée dans l’industrie de la beauté, reconnue pour son engagement en faveur de l’inclusivité. Elle a débuté son parcours professionnel dans des rôles de marketing et développement produit chez de grands groupes comme L’Oréal Paris et Glossier. En 2021, elle a fondé la marque inclusive Ami Colé, dédiée aux peaux mates et foncées, qui s’est rapidement fait remarquer dans le secteur.  

    Une nomination historique chez Skims  

    Au-delà de son rôle, la nomination de Diarrha N’Diaye symbolise une avancée majeure : voir une femme noire, issue de la diaspora africaine, occuper un poste exécutif dans une marque mondiale à l’influence culturelle immense. Elle incarne cette génération qui ne se contente plus d’être représentée, mais qui participe à la construction de l’industrie.  Cette nomination renforce donc la représentation des talents afro-descendants et féminins dans les directions stratégiques des grandes marques internationales. 

    Les observateurs s’attendent à une ligne de produits célébrant la diversité des teintes, des textures et des identités, fidèle à l’ADN inclusif de Diarra N’Diaye  Et une stratégie de lancement et de distribution suivant le modèle « direct-to-consumer + retail ciblé » ou une approche plus hybride. 

     

    Sephora W 

  • alimentation saine en côte d’ivoire : prenons soin de nous au quotidien

    alimentation saine en côte d’ivoire : prenons soin de nous au quotidien

    Alimentation saine en Côte d’Ivoire : prenons soin de nous au quotidien 

    Manger sainement, ce n’est pas seulement un choix, c’est un geste d’amour pour notre corps et notre santé. En Côte d’Ivoire, beaucoup adoptent des habitudes alimentaires rapides ou riches en graisses et sucres, parfois au détriment de leur bien-être.  

    Selon le Dr Narcisse TANO, nutritionniste ivoirien, une alimentation équilibrée est la meilleure prévention contre les maladies comme le diabète, l’hypertension ou l’obésité. 

    Quelques gestes simples à adopter 

    • Varier ses repas : associer glucides (riz, manioc, igname), protéines (poisson, œufs, légumineuses) et légumes frais à chaque repas.
       
    • Privilégier les produits locaux et frais : fruits, légumes feuilles, céréales complètes.
       
    • Limiter les aliments transformés : boissons sucrées, plats frits ou sauces trop riches.
       
    • Boire de l’eau régulièrement et pratiquer un peu d’activité physique chaque jour.
       

    Ces gestes, même simples, ont un impact direct sur notre énergie, notre concentration et notre santé à long terme. 

    Pourquoi c’est important 

    Au-delà de la prévention des maladies, adopter une alimentation saine permet de redécouvrir nos saveurs locales, de cuisiner avec plaisir et de partager des moments sains en famille.  

    Le Programme national de nutrition (PNN) en Côte d’Ivoire rappelle que l’éducation alimentaire et la sensibilisation sont essentielles pour que chacun puisse prendre soin de lui et de ses proches.  

    Manger sainement, c’est choisir le bien-être au quotidien, redonner de la valeur à nos aliments locaux et transmettre de bonnes habitudes à nos enfants.  

    Commencez par de petites actions chaque jour, elles feront une grande différence pour votre santé.